טעים, והכי חשוב, שימושי – מתכוני פירה גזר

את הגזר נכלל ברשימה הירקות הפופולריים ביותר וזה קשור לא רק עם שלה בהיר צבע, טעם מתוק, אבל גם יתרון עצום. ההנחה היא כי מבושלים השורשים הם הרבה יותר בריא טרי אפשרויות.

גזר לא רק משמש כתוסף במגוון מרקים, אבל גם כמו המרכיב העיקרי. צמח זה הוא מושלם עבור תפריט ילדים, אמהות רבות כל כך מעוניינים: באיזה גיל אפשר לתת לתינוק מחית גזר. עכשיו אנחנו נפתור את כל הבעיות ולהציג את תשומת הלב שלך לכמה מתכונים.

התוכן של המאמר

מתכון של גזר, פירה

בואו נתחיל עם מתכון פשוט, אשר אינו צריך מרכיבים רבים. לא מומלץ עבור אחסון ממושך של המוצר, צריך להיות מוכן בכמויות קטנות בכל פעם. לתת מנה וילדים.

טעים, והכי חשוב, שימושי – מתכוני פירה גזר

הרכב החומרים: 2 גזרים, 100 מ " ל של חלב וחמאה.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

  1. שורשים לנקות, לחתוך לחתיכות, לשים בסיר ומכסים במים. מניחים על אש בינונית ומבשלים עד שהם רכים. בדרך כלל תהליך זה לוקח 30 דקות.;
  2. לשים את הירקות לתוך הבלנדר בזהירות הפריע לו. יוצקים את החלב וטוחנים שוב. בסוף להוסיף קצת חמאה, אשר יאפשר חומרים צמחיים, במהירות, נספג בקלות.

מתכון של גזר מחית לתינוקות

מחית ירקות – הראשון לפתות זה יכול להיות הציג לתוך הדיאטה של ילדים צעירים. זאת בשל העובדה כי המאכל הזה יש בהיר טעמים, מכיל הרבה חומרים מזינים, והכי חשוב, נספג טוב בבטן. לגבי הגיל, להתחיל לתת גזר על פי רופאי ילדים צריכים 5-6 חודשים.

בנוסף, חשוב הכמות של המוצר, אז שווה להתחיל מ 0.5 כפיות, ולאחר מכן, הסכום צריך להגדיל בהדרגה. את הסכום המקסימלי שיכול להכניע את הבטן של התינוק – 100 גרם לפני שאתה נכנס לתפריט של התינוק גזר, אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך. בתור ילד, לא משנה באיזה גיל התחלת מזונות משלימים עלולה להיות אלרגית.

כדי להכין את התינוק פירה, אתה צריך לקחת מוצרים כגון: 150 גרם גזר, 3 גרם של שמן צמחי, מים.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

טעים, והכי חשוב, שימושי – מתכוני פירה גזר
  1. ירקות שורש צריכה לנקות, לשטוף, להסיר את הליבה, כי הוא מכיל הרבה חומרים מזיקים. אם אתה משתמש את הירקות מבוגרת במו ידיך, זה אפשרי serdtsevinka לא להסיר. שיטה נוספת, אשר יהיה להסיר חומרים מזיקים – לטבול את השורשים של כמה שעות במים קרים;
  2. גזר חתוך לרצועות או לחתוך על פומפיה, ואז לכסות עם מים, להרתיח עד שהם רכים. לאחר מכן באמצעות בלנדר, להרוג אותה. אם זה לא נס טכניקה, ואז לטחון את הירקות במסננת. להוסיף חמאה, כי השומן הוא זקוק לספיגה של ויטמינים. כל ומערבבים היטב ולטפל בילד.

מתכון של גזר, רסק לחורף

אם יש לך הרבה גזר, למשל, אתה גדל עם הידיים שלך או לרכוש אמין ספקים, אתה יכול לעשות את ההכנות לחורף. כל כך ריק לא יכול רק לאכול כמנה צדדית, אבל להשתמש, לדוגמה, מילוי לעוגות.

עבור המתכון הזה בחורף צריך לקחת מוצרים כגון: 2 ק " ג של גזר, 1.5 ליטר של מים, נקמה, 100 גרם של סוכר ו-1 כפית מלח.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

  1. בסיר להוסיף מים ולחמם אותו. שים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס. את ירקות השורש נקי, אבל עם קישואים, להסיר את החלק הפנימי זרעים. ירקות חתוך לחתיכות קטנות ולשלוח אותם בסיר עם מים. מבשלים במשך 30 דקות על חום נמוך. כדי לשמור יותר חומרים מזינים, מבשל במשך כמה;
  2. רך ירקות תערובת באמצעות בלנדר או שאתה יכול להשתמש מסננת. להפיץ את משקל לעקר את הצנצנות, להפשיל במקרר.

מתכון תפוח-גזר, רסק לחורף

אפשרות נוספת טעים פירה כי אפשר לאכול מיד או קרוב לחורף. תודה תפוחים, מתברר טעים מאוד את התבשיל. אתה יכול להשתמש בשתי חמוץ מתוק זנים תהיה השפעה ישירה על הטעם הסופי. אפשרות זו היא אידיאלית עבור תפריט תינוקות.

להכין מוצרים כגון: 120 גרם של גזר, תפוחים, 1 כפית סוכר, 250 מ " ל חלב, 0.5 כפית של חמאה, 5 גרם של קמח.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

טעים, והכי חשוב, שימושי – מתכוני פירה גזר
  1. כדי להכין תפוח גזר, פירה ירקות שורש לקלף, לשטוף, לחתוך לחתיכות, להרתיח במים עד שהם רכים. ואז למחוץ אותם באמצעות בלנדר או מסננת. תפוח טוב לשטוף, להסיר את הזרעים, הקליפה. בעזרת פומפיה, לחתוך, ולאחר מכן להרתיח עד שהם רכים וגם להפוך פירה;
  2. כדי להכין את הרוטב, אתה צריך בחלב לפזר את הקמח ולשים את הכל על הצלחת. מרתיחים ומבשלים במשך 4 דקות ואז לשים את החמאה לתוך זה ומערבבים היטב. לערבב שני סוגים של תפוחי אדמה ורוטב. בזהירות מעורבב עד חלקה, אתה יכול ליהנות את הטעם של הפירה או לסגור אותו בחדר עיקור הצנצנות.

מתכון תפוחי אדמה-גזר, פירה

המנה הזו תהיה מושלמת תחליף משעמם מחית תפוחי אדמה, כי גזר יוסיף לא רק צבע אלא גם הטעם. בנוסף, בצד צלחת יעזור להאכיל את התינוק גזר. מוכן מרכיבים מספיק ל 4 מנות.

המתכון הזה כולל מוצרים אלה: 0,7 ק " ג של תפוחי אדמה 300 גרם של גזר, 1 כוס חלב, מלח וחמאה.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

  1. את ירקות השורש לנקות, לחתוך, וחתיכות של גזר צריך להיות פחות כי זה יותר. לשלוח אותם בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שהם רכים. לטעום כדי להיות בטוח להוסיף מלח;
  2. השלב הבא הוא בנפרד לטחון בבלנדר את הגזרים ואת תפוחי האדמה ואז להתחבר. אם אתה עושה את זה יחד, הצבע יהיה אחיד. לחבר את הירקות המסה, יוצקים פנימה את חלב מבושל חם ולערבב היטב. תנסה את זה, אם צריך להוסיף עוד מלח. בסוף להוסיף את השמן ואת יכולה לשרת.

מרק גזר

גזר יכול להיות מבושל לא רק תוספת למנה אבל המנה הראשונה. המרק הזה הוא מאוד בריא וטעים. אתה יכול להוסיף תבלינים שונים, ירקות קצוץ וקרוטונים. זה באמת אוכל מאכל זה יספק לילדים ומבוגרים. מוכן מרכיבים מספיק ל 4 מנות.

עבור המתכון הזה, אתה צריך להשיג את המוצרים: 3 גזרים גדולים, בצל אחד, 2 ס "מ שורש ג' ינג ' ר, 0.5 ליטר ללא מלח מרק עוף, 0.5 כפית של כוסברה הקרקע, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל.

הכל מוכן על פי תכנית זו:

טעים, והכי חשוב, שימושי – מתכוני פירה גזר
  1. לנקות את ירקות שורש ובצל להסיר את הקליפה מן ג ' ינג ' ר. ירקות לשטוף, יבש וחותכים שרירותי חתיכות, אבל לא גדול מדי, כי יהיה להם זמן לבשל;
  2. לקחת סיר עמוק עם תחתית עבה ומניחים אותו על אש בינונית. חום זה שמן ולשים את הבצל שם. מטגן עד שקוף על 2 דקות. ואז לשים את גזר וג ' ינג ' ר. ממשיכים לבשל הכל יחד עוד 5 דקות. זה חשוב מידי פעם לערבב, כך ששום דבר לא נשרף;
  3. כאשר הירקות רכים, מוסיפים את מרק, כוסברה, מלח ופלפל. להביא הכל לרתיחה ומבשלים יחד עוד 7 דקות לאחר מכן להסיר את הסיר מהאש באמצעות בלנדר התוכן להרוג עד הומוגניות עקביות. זה חשוב כדי למנוע גושים. מחזירים את סיר על הכיריים, לאחר הרתיחה, מבשלים עוד 3 דקות אחרי הזמן לירות, לכסות את המכסה ומניחים להתבשל במשך 6 דקות. מגישים חמים עם שמנת חמוצה, כפית יהיה מספיק. אתה עדיין יכול לקשט את המנה עם שום, קרוטונים.

שימוש המוצע שלנו פרסמו מתכונים, לבשל מחית תפוחי אדמה בשביל המשפחה שלי, זה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי מאוד. לערוך ניסויים קולינריים, הוספת ירקות אחרים, פירות, כמו גם להשתמש תבלינים שונים.