מושלם pic לסלט: כל הסודות של בישול

אורז הוא תכליתי תבואה, שניתן להשתמש כדי להכין מאכלים שונים, כולל סלטים. הודות לו, הגדלת הערך הקלורי, ולכן המאכל הופך להיות יותר מילוי. זה יכול להיות קשור עם כמעט כל ירקות ואפילו פירות. כדי הסלט יצא טעים, נראה יפה, אתה צריך כראוי לבשל גריסים.

התוכן של המאמר

מה מגוון של אורז מתאים סלט?

ישנם כמה סוגים של דגנים, אשר נבדלים טעם ומראה לאחר טיפול בחום.

עבור סלט המתאימה ביותר מבין האפשרויות הבאות:

@place_image
  • אורז פראי. חיצונית הוא נבדל מן זנים אחרים על-ידי שלה צבע כמעט שחור. התבואה הוא דק מאוד, יש מאפיין ברק. עבור רבים, מגוון זה עדיין נשאר אקזוטי ולא ידוע;
  • אינדיקה. מגוון הפופולרי ביותר. את החיטה יש הרבה טופס. שעורה היא לא מבושל ולא להישאר ביחד;
  • בסמטי. מגוון נוסף שיש הרבה תבואה. דגנים זה יש בו טעם ארומטי, זה הכרחי כדי לשקול את הבחירה שלו. גרגרים לא מבושלים, לא להישאר ביחד.

גריסים חייב להיות מאודים. באופן כללי, אתה יכול לבחור כדי להכין את כל האופציות המוצעות.

איך לבשל מחלב אורז: 7 כללים

עקרות בית רבות מתמודד עם העובדה כי שיבולת שועל מקל ולהשתמש בו לבישול מאכלים אחרים הוא פשוט בלתי אפשרי. מקצוענים בבישול דגנים זה – תיכונים, עבור מי אורז הוא מאכל לאומי.

לנסות לחשוף העיקרי שלהם סודות:

  • את צריכה להשתמש שטף את האורז. מומלץ לשטוף תחת מים זורמים עד, עד נוזל שקוף;
  • חשוב לבחון את הפרופורציות של אורז נוזלי. באופן אידיאלי, חלק דגנים מלאים, תורם 1.5 חלק נפח של נוזל. המים צריכים להיות רכים, לכן מומלץ מראש להרתיח ולהגן;
  • אתה צריך לבשל את הגריסים במים רותחים;
  • מומלץ להשתמש במחבת עם תחתית עבה. הפקק צריך להתאים בנוחות, בלי להשאיר פתחים. היא המליצה לשים את הסחורה, כך שוחרר אדי לא גידל;
  • מבין כמה אתה צריך לבשל את הישבן. לדברי תושבי מזרח, השעה בדיוק 12 דקות אחרי האורז הוא שפך מים רותחים, אתה צריך למדוד בדיוק 3 דקות, לכסות את המחבת עם מכסה ולהפוך את האש הגדולה ביותר. לאחר 3 דקות על האש, כדי לצמצם את הממוצע. אחרי 7 דקות. האש מצטמצם למינימום. ב-2 דקות על אש צריך להיות. בכל מקרה, לא לפתוח את המכסה בזמן הבישול;
  • זה לא מומלץ לפתוח את המכסה במשך 12 דקות. לאחר כיבוי האש. לאחר זמן הכל מוכן;
  • מלח אתה צריך להוסיף קצת רק לאחר טיפול בחום.

דגני בוקר מוכנים היטב מערבבים, לא לשפשף.

איך לבשל אורז סלט במיקרוגל?

קח את המרק, כוס, זה הכי טוב אם הוא עשוי חימר. זה חשוב כי הכלים אין מבריק ציורים. שיבולת שועל צריך להיות קצת. זה צריך ביסודיות לשטוף ויוצקים אותו לתוך קערה.

להוסיף מעט מלח ויוצקים מים כך שיכסה את גרגרי בכ-1.5 ס " מ כל ומערבבים היטב. הכוח של תנור המיקרוגל חייב להיות מותקן על 750 וואט.

זמן הבישול – 5 דקות אחרי הזמן את האורז ומערבבים היטב, שוב לחזור על התהליך, כלומר, להרתיח 5 דקות. ב-750 וואט. במהלך תקופה זו, אמור להתאדות כל הנוזלים. לאחר מכן להוסיף מים אז זה הכמות שלו היה מתחת לרמה של גרגרים לכל 1 ס " מ.

לשים את הקערה במיקרוגל ומבשלים במשך 2.5 דקות, ואז את האורז אתה צריך לערבב, לכסות בחוזקה עם צלחת. תשאיר את זה במשך 15 דקות במהלך הזמן הזה יספוג את הנוזל הנותר ואת האורז מוכן.

לבשל את האורז לסלט בתוך סיר לבישול איטי

@place_image

זה נס הטכניקה בזמן האחרון הוא מאוד פופולרי. זה יכול לעזור כדי להכין מספר עצום של מנות, כולל אורז. שיבולת שועל 1 כף. אני צריך לשטוף טוב לשים בקערת multivarki.

יוצקים 2 כוסות מים, להוסיף מעט מלח. מלון multivarka מצב "אורז/כוסמת" או "דייסה".

זמן בישול חצי שעה. אחרי הביפ, אתה יכול להוסיף קצת שמן זית ומערבבים היטב.

איך להכין אורז את הספינה?

הוא האמין כי סוג זה של טיפול בחום נחשב הכי טוב, כי זה מאפשר לך לשמור את המוצר, את הכמות המרבית של חומרים מזינים טבעיים טעם. אורז צריך לשטוף מספר פעמים, כך המים נשאר צלול. תבואה למזוג לתוך מיכל ולמקם אותו בחלק התחתון של המכשיר.

קח מים קרים ולהוסיף מלח. 200 גרם של דגנים צריך לקחת 500 מ " ל של נוזל. יוצקים אותו במכל ולכסות. למלא עם מים, תא מיוחד של הדוד כפול. בחר "אורז" או פשוט לשים את הטיימר, זמן 45 דקות.

אחרי הביפ, משאירים את האורז עוד 15 דקות תחת מכסה של סיר הלחץ.

איך לבשל אורז בתוך סיר אורז?

טכניקה זו אינה פופולארית במדינה שלנו, כמו ביפן. אם יש לך הזדמנות, הכנה של דגנים הוא הטוב ביותר כדי להשתמש בו, כי המכשיר עושה את זה בלתי אפשרי לעכל או לשרוף את המוצר.

את האורז תנורים מיוחדים פורקן אדים. ישבנו יש לשטוף ולשים ביחידה מיוחדת. שם מלא מים. נותר רק לסגור את המכסה, כבה את היחידה.

איך לבשל אורז פראי?

@place_image

דגנים אלו מטופל, התהליך של בישול אותם שונה. לבישול עדיף להשתמש קערת אמייל. הראשון, קטניות צריך להשרות בהרבה מים למשך לילה.

במהלך הבישול, זה שווה בהתחשב בכך פנימה 1 כוס שיבולת שועל 3 כוסות של נוזל. קודם מים, מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח ומערבבים פנימה את האורז.

לכסות את המחבת עם מכסה, על אש יקטן למינימום ערך. זמן הבישול – 40 דקות להפריע לא צריך שום דבר, רק מפעם לפעם לנטר את כמות הנוזל. הנפח של דגנים צפויה להגדיל כמעט פי 4.

עכשיו אתם מודעים לכל האופציות האפשריות של בישול האורז לסלט. התבוננות כל המלצות, סודות, מצליח להעביר בצורה מושלמת בישלה דייסה.

פרק 123- איך להכין אורז מושלם (מסוג פרסי)