בוטנים – טעים אגוז

בוטן הוא מוצר פופולרי מאוד בשוק שלנו. גלם או אגוזים קלויים עם טעמים שונים בתוך החנות מגוון רחב.

היתרון של בוטנים קלויים העובדה כי יש לו טעם נעים. אבל רבים מעדיפים לקנות גלם קלופים או עם קליפה, ולהכין את זה בדרך שלבך חפץ.

התוכן של המאמר

מה בוטנים?

דרך אגב, בוטנים הוא אגוזי אדמה, אשר מאפשרים השחלות באדמה כדי להבשיל. הוא כבר לא שייך למשפחה של קטניות מאשר אגוזים. הוא משמש מאז עתיק מאוד פעמים. הראשונים של הצרכנים את האגוז הזה הם האנשים הילידים של אמריקה.

@place_image

כי על שטחה נמצא אגרטל בצורת בוטן בקליפה. אחרי הגילוי על ידי כריסטופר קולומבוס באמריקה אגוזי אדמה החל את מסע למדינות שונות בעולם.

חקלאי אמריקאי הכימאי ג 'ורג'. קארבר ב-1903 החל ללמוד על זה, וכתוצאה מכך פיתח על 300 מוצרים. זה היה על סמים ושתייה, צבעים, קוסמטיקה, כלים חדשים וכו'. במדינות שם המוצר גדל, הוא החל לשמש כמזון לבעלי חיים.

האם אתה יודע את זה באדמה אגוז כמות הקלוריות לכל 100 גרם הוא 610 קלוריות, שומנים – 50 גרם חלבון – 26 גרם פחמימות – 10 גרם. לכן עתיר קלוריות מטוגן חמאת מאפשר לך במהירות לספק את הרעב.

זה כלל גם ויטמינים מקבוצת b, D, PP, חומצות אמינו, מינרלים. אבל את הכולסטרול נעדר, אשר משפיע באופן חיובי על הכבד, הלב והמוח. אגוזים אלה השפעה choleretic, משפר את תשומת לב, זיכרון, שמיעה, לקדם צמיחה, התחדשות תאים.

איך לקלות בוטנים?

@place_image

שאלה זו מתעוררת ברגע הביא הביתה גלם בוטנים.

קלויים, אגוזים יכול לשמש בירה, חטיפים, או להוסיף דברים טובים ושונים, לדוגמא עוגות, עוגיות, גלידה או עוגיות.

להוסיף אגוזים בסלט, תבלין או רוטב, וזה ייתן את המנה מצויינת טעם פיקנטיות.

להדביק או הדבקה מ-בוטנים הוא הממתק האהוב עליך תה עבור ילדים רבים.

אז, יש כמה דרכים איך לקלות בוטנים:

  • לפני שאתה יכול לצלות בוטנים התנור, צריך לנקות מהחלק העליון של שברירי פגז. פנימית חום כהה לעזוב, זה בקלות נקי לאחר הצלייה. מחממים את התנור ל-180 מעלות, על תבנית אפייה אחידה שופכים את הביצים, לשים כ-20 דקות. במהלך הבישול מערבבים כל הזמן. כאשר אתה שומע טיפוסי עם פצפוצי פנימי skoracka יתחיל להשחיר ליפול משם בקלות, זה אומר בוטנים, קלויים בתנור, מוכן. לכבות, להשאיר למשך כמה דקות, ואז הוסר. קלופים אגוז יכול להיות זרועים סוכר או מלח ומגישים;
  • כמו טיגון בוטנים? הדרך הקלה ביותר. לקחת מחבת עמוקה, יוצקים את קלופים אגוזים, לבשל כ-15 דקות, תוך בחישה מתמדת. מייד אתה יכול להוסיף מלח, אבל רק קטן. או מניחים את הביצים בתוך תמיסת מלח במשך חצי שעה ואז לטגן על מחוממת קלות לשמן את המחבת למשך 20 דקות. הפתרון – 1 כפית מלח 1 גביע;
  • מיקרוגל הוא אחד הדרכים הקלות ביותר של מהיר הכנה של האגוז. להפיץ את הבוטנים על צלחת (תמיד שטוח), לשים במיקרוגל במשך 5 דקות. ואז לערבב שוב ולהשאיר למשך שתי דקות. במיקרוגל, ניתן לצלות כמו בוטן בקליפה, אגוזים קלופים.

חמאת בוטנים

@place_image

מאז אנחנו כבר יודעים איך לקלות בוטנים, אנו לא קשה לבשל 250 גרם של בוטנים קלויים הדבק.

למלא אותו עם אגוזים רב עוצמה בלנדר. מוסיפים את פירורי הלחם, אז בחול – גושים – לקבלת משחה חלקה.

יוצקים לתוך קערה, להוסיף שתי כפות krupnoizmelchennom אגוז.

את הפסטה הזאת עם לחמניות טריות, מה יכול להיות יותר טוב?!

בחר ומאוחסנים אגוזי אדמה

כל מוצר צריך להיות מסוגל לא רק לבשל, אלא גם כדי לבחור ולאחסן. בוטנים הוא לא יוצא מן הכלל. מה שאתה צריך לשקול בעת רכישה ואחסון המוצר הזה?

@place_image
  • בעת רכישת לשלם את תשומת הלב לעובדה כי אין עקבות של חרקים;
  • האגוז חייב להיות יבש, רטוב, במיוחד רטוב;
  • הריח, אז לא ריח של tochnosti עפוש או עובש;
  • אם המעטפת יש סדקים או כתמים כהים, בוטנים היו מעופשים ומרושל מועבר;
  • אגוזים צריכים להיות כבד מספיק כדי לא לזעזע בקול רם;
  • אתה צריך לבחור כל גלם בוטנים עם צבע ורוד חיוור, כמעט אין ריח;
  • אגוזים הביתה כדי להיות בטוח כדי לשטוף אותם תחת מים קרים, אבל לא מכור, כי הם לא ספוג. מיובשים עם מגבת, לאפשר לו להתייבש לחלוטין ושלח להיות קלויים;
  • הם צריכים להיות מאוחסנים בבטחה, במיכל סגור בחוזקה במקרר. מטוגן, הם שומרים על האיכות שלהם במשך חודש.

עכשיו אתה יודע איך לקנות, לבשל ולאחסן בוטנים. אבל הדבר החשוב ביותר הוא כי אלה מזינים אגוזים ראוי לטפל, לחטיף בריא לכל אירוע.

לבשל אותם בעצמך, אתה תרגיש הבדל גדול בין לרכוש תוצרת בית משוגעים!

דייסת קוואקר עם חמאת בוטנים וממרח אגוזי לוז