איך לבשל חמץ לחמניות, ורדים עם מילויים שונים?

ריחני מאפין כולם אוהבים. כאשר המוצרים הם לא רק טעים, אלא גם יפה – זה נעים כפליים. נראה מאוד טעים, לחמניות, ורדים, גרם של בצק. נראה שהם ממש מופת קולינרית, אבל באמת להכין אותם בקלות. מתכונים-לחם ורדים יכול להיות שונה, זה הכל תלוי את העדפות הטעם.

התוכן של המאמר

ורדים עם ריבה

לאפות טעים הזה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • חלב (500 מ " ל);
  • כוס מים;
  • שתי ביצים;
  • שלוש כפות של סוכר;
  • כפית של שמרים;
  • חמאה (100 גרם);
  • קמח (בערך קילו).
  • עבור מילוי, אתה יכול לקחת את כל ריבה.
@place_image

מתכון ורדים: חלב חם מעט מים, להוסיף סוכר, שמרים, קורט מלח. להשאיר לכמה דקות כדי לאפשר את השמרים "חי". מקציפים שתי ביצים ומערבבים היטב עם מטרפה. מוסיפים שתי כוסות קמח, ללוש את הבצק, כמו פנקייק. להשאיר את הבצק במשך 40 דקות.

כאשר השמרים מתחיל לתסוס, על פני השטח, בועות יופיעו. יוצקים את החמאה המומסת בהדרגה disipate קמח. אם זה לא נוח ללוש בקערה, לשים על השולחן. לא לשפוך הרבה קמח, כמו הבצק אמור להיות די נוזלי, כמו כופתאות.

אם אתה ללוש מאוד, זה לא עולה.

את מוכנה לשים את הבצק על השולחן ולכסות עם מגבת. אחרי שעה בערך זה אמור לעלות. לחתוך קצת בצק, לתת לו את הצורה של הרתמה, לחתוך לחתיכות בעובי של סנטימטר אחד. צרף אותם לתוך טורטיות, את הקצוות לעשות 4 החתך ובמרכז לשים קצת ריבה. קח אחד הקוקו ו Obratite הם ריבה אז זה כאילו בזכוכית. הבא, לעטוף עוד הקוקו. להמשיך בצורת עלי כותרת, האחרון לנעול את המבנה כולו.

כאשר כל רוזטות עשויות, מניחים אותם על תבנית אפייה ומניחים במקרר, בתנור, מכוסה עם מגבת. לאחר 10-15 דקות ניתן לכלול ולהסיר גלילי מגבת מעט עולים.

להקציף את החלמון, להוסיף מעט מים ומברישים מעל רוזטות. זו היא להבטיח כי הם היו יפים וחמים. עבור המתכון הזה, אתה יכול לבשל עוגיות שושנים עם גבינת קוטג'.

לחמניות עם סוכר

@place_image

הם כמו ילדים, הם אוהבים לאכול לארוחת בוקר המבוגרים עם קפה או תה. המתכון הוא פשוט: קמח (500 גרם) מוסיפים את שמרים (כפית). להוסיף חלב (חצי כוס), ביצה אחת, שתי כפות סוכר ומעט וניל. ללוש nekrutoe הבצק ולשים במקום חם – זה צריך לעלות. כאשר הנפח שלה מוכפל, אתה ללוש.

מרדדים את הבצק למלבן, מפזרים סוכר, קינמון, ואז לגלגל אותו לתוך כיכר. חותכים ממנו חתיכות קטנות, ברוחב של 2-3 ס " מ.

להפוך את עוגיות, לחתוך את"זנבות" , טופס רוזטות. כאשר כל לחמניות מוכנים, מניחים אותם על תבנית אפייה ולהשאיר את זה לזמן מה, אז הם "הגיעו".

קולינרית מברשת, מרחי על החלק העליון של חלמון ביצה ולאפות לחמניות, ורדים, קינמון וסוכר בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ-15-20 דקות.

ורדים עבור אוהדים מלוח

אם אין לך שן מתוק, לפנק את עצמך עם לחם-ורדים עם נקניק. מלח אפייה היא דרך טובה כדי לספק את הרעב שלך.

בקערה, יוצקים 25 גרם שמרים, להוסיף כף של סוכר. לטחון הכל כדי ליצור נוזל. מלח לפי הטעם, מערבבים ויוצקים כוס מים חמים. סינון שלוש כוסות קמח ומוסיפים בהדרגה לקערה, תוך ערבוב את החומרים עם מטרפה.

@place_image

ללוש nekrutoe הבצק, להוסיף שלוש כפות של שמן צמחי. לשים את הכלים במקום חמים למשך 20 דקות. מתי שנגמר הזמן, לגלגל את הבצק לתוך בריכת אגירה גדולה, פורסים אותו לרצועות ארוכות.

נקניק מבושל חתוך לפרוסות, ואז לחתוך אותם לשניים. לא צריך לעשות יותר מדי
עובי הפרוסות. לחתוך את בצק נקניק צריך להיות בערך אותו דבר.

לעטוף לגלגל את נקניק הבצק להכין ורדים. אם הם לפורר, הם יכולים להיות ממוקמים בתוך תבניות עבור מאפינס.

להבריש את החלק העליון עם חלמון ביצה ולשלוח את המוצר בתנור. המוכנות נוח לבדוק עם קיסם. פירס לחמניות תראה את הקיסם – זה לא צריך להיות בצק. ורדים נקניק מאוד מתובלת וטעימה. אף אחד לא יכול להתנגד לזה ארוחת בוקר.

לחמניות עם תפוחים

@place_image

זה הפינוק האהוב על ילדים רבים בבית הספר קפטריה. למאפין נעמדו בתור ארוך. פנק את המשפחה עם לחם שושנים עם תפוחים – לבשל בצק קל.

פורסים תפוחים לפרוסות דקות, בערך 2-3 מ " מ. האם Nicipality מים, להוסיף סוכר, לבשל את התפוחים במשך כמה דקות, מיד מניחים אותם על צלחת.

סיים את הבצק לגלגל לרצועות 25 ס "מ אורך ו-3 ס" מ רחב על כל רצועה להניח כמה פרוסות של תפוח, כך הקצוות שלהם חופפים אחד לשני, היו מעט מעל הקצה העליון של הבצק. בעדינות בצורת שושנה עם תפוחים, לתחוב את הקצה התחתון בפנים.

המקום המוצר על מגש אפייה ואופים ב-200 מעלות במשך כ-15 דקות. העליון יכול להיות זרועים סוכר או אבקה.

קשה למצוא אפייה אלה מאפינס טעים. ההכנה שלהם לא לוקח הרבה זמן ומאמץ, ורדים לעשות טעים וריחני.