ריבת פירות – טעים, פשוט קינוח לכל אירוע

קשה לדמיין פשוטה יותר לטפל מאשר ג ' לי. הכנה שלה אתה יכול להשתמש מרכיבים שונים לחלוטין ותוספים, המאפשרים לשפר, לגוון את הטעם. חוץ מזה, ראוי לציין כי הקלוריות ג ' לי הוא די נמוך, כך ניתן לאכול ללא חשש על הדמות. מתכונים טעימים לעזור כאשר אין הזדמנות להכין קצת יותר מתוחכם קינוח למשל עוגה.

התוכן של המאמר

תכונות של הכנת ג ' לי פירות בבית.

את הקינוח יצא מאוד טעים, חשוב לא רק לדעת את המתכון, אבל כללים מסוימים של בישול:

@place_image
  • אתה לא צריך להשתמש מיכלי אלומיניום, מאז הנוזל עשוי להיות כהה, הטעם הוא הרבה מפונקים;
  • מומלץ בחום התחתון של כלים בשימוש, כמו ג ' לטין יכול לקחת את הגושים;
    הפתרון הטוב ביותר הוא לשים את המיכל במים חמים;
  • אם אתה רוצה לעשות את טעם יותר עשיר, יש צורך להוסיף את היין או מיץ לימון.

למרקם של התוצאה היא הומוגנית, מומלץ ג ' לטין במשך שעה לשפוך מים קרים: 1 חלק אבקת עם 8 ל-10 חלקים נוזלי. ואז הכל ממוקמת בתוך אמבט מים מחוממת עד התפרקות מוחלטת. אחרי זה, אנחנו צריכים להתאמץ כדי להסיר שאריות כתמים.

אם בישול בבית לא בשימוש בג 'לטין אבקה, העלה, זה להתחיל לרוקן קר, צמר, ואז לשפוך חצי שעה המבוסס על 1. חלק 11 חלקים של ג' לטין נוזלי. אחרי זה, עודף מים צריך להיות מנוקז, ג ' לטין ביסודיות לסחוט את עודפי הלחות. הוא הוסיף הסירופ הרותח, תוך בחישה מתמדת.

אתה עדיין יכול להשתמש אנלוגי, אגר-אגר, אשר מוכן כמו ג ' לטין הצלחות, אבל צריך רק להשרות את זה במשך 2 h. את הכמות הנדרשת של אגר-אגר 2 פעמים פחות בשימוש ג ' לטין.

מתכון ג ' לי עם תותים, דומדמניות

לקינוח, הכנתי לפי המתכון הזה, מסתבר באמת חגיגי כמו שאנחנו לקשט אותו עם קרם טעים. לבשל את זה בקלות, הדבר העיקרי הוא לעקוב אחרי המתכון.

כדי להכין את המנה הזו, אתה צריך לקחת:

  • 300 גרם דומדמניות, תותים וסוכר;
  • 3 כפות. מים חמים;
  • 2 כפיות ג ' לטין;
  • 3 כפות יין קינוח;
  • כדי להכין את הקרם יהיה עליך: 350 גרם סוכר 1 כף. של שמנת חמוצה.

הכנה:

@place_image
  1. ראשית אנחנו צריכים לנקות את הגרגרים. יוצקים את דומדמניות עם מים ולשלוח אש קטנה לבשל. מסננת את הנוזל. באותו מיכל להוסיף סוכר, ג ' לטין, אשר צריך להיות מראש מומס יין מתוק;
  2. כל הזמן לערבב את התערובת, לחכות עד שזה מתחיל להתעבות. ואז לכבות את האש ולהשאיר את זה מגניב;
  3. בשלב זה, לשטוף את התותים, להסיר זנבות ומניחים על החלק התחתון של הנבחרת מכולות. ואז לשפוך את הגרגירים מוכנים על ידי נוזל;
  4. תן את הג ' לי להגדיר, בינתיים, להכין את הקרם. להתחבר עם סוכר שמנת חמוצה ולהפיץ אותם, כך שאין גושים.

לפני ההגשה, לקשט את הריבה עם קצפת בעזרת שק זילוף.

איך להכין ריבת פירות עם חלב?

דרך השימוש של חלב רוכש שמנת הקינוח טעם זה מוסיף עוד יותר רגישות. חשוב להשתמש מוצרים טריים, אחרת זה לא יעבוד. באשר קלוריות ריבת פירות עם חלב, זה קצת יותר קונבנציונלי אפשרויות.

על המאכל הזה אתה צריך לקחת:

  • 2 ליטר מים;
  • 30 גרם של אגר-אגר;
  • 0,5 כפות. סוכר;
  • 1.5 כוס חלב;
  • 2 כפות תמצית שקדים, פירות יער.

הכנה:

@place_image
  1. הדבר הראשון לעשות הוא להביא את המים לרתיחה ולפזר אותו את אגר. להוסיף שם
    סוכר וממשיכים לערבב עד שהיא נמסה לחלוטין;
  2. זה הזמן להוסיף חלב, תמצית שקדים. כל מערבבים היטב ויוצקים את התערובת לתוך תבנית;
  3. להוסיף שנבחר פירות יער ופירות, אשר חייב להיות מראש כתוש. לשים במקרר עד נרפא לחלוטין הטופס.

מתכון של ריבת פירות עם ג ' לטין שמפניה

הקינוח הזה הוא מתאים יותר למבוגרים, למשל, עבור כל אירוע. השילוב של שמפניה, פירות יער נותן לך מדהים ויש טעם יוצא דופן.

על המאכל הזה אתה צריך לקחת:

  • 2 חופנים של אוכמניות, פטל;
  • 60 גרם של סוכר;
  • 600 מ " ל שמפניה;
  • 4 דפי ג ' לטין ונענע.

הכנה:

@place_image
  1. הנבחרת מיכל חצי מלא עם פירות יער ומניחים במקרר;
  2. דפי ג ' לטין משרים כפי שתואר לעיל. ואז לשפוך 150 מ " ל של מים חמים, להוסיף סוכר, מערבבים עד התפרקה;
  3. כאשר הנוזל מתקרר לטמפרטורת החדר, אתה יכול להוסיף שמפניה;
  4. הפתרון שהתקבל היה שופכים לתוך טופס שוב לשלוח אותם במקרר.

כאשר ג ' לי מתקשה לגמרי, צורות לכמה שניות כדי לטבול בתוך מים חמים, בעדינות להפוך על צלחת שטוחה. לקשט את הקינוח מנטה.

מתכון של עוגת פירות עם ג ' לי

מאכל זה אחלה תחליף מסורתי עוגות. חוץ מזה, קינוח הוא יותר קליל ומרענן. זה מושלם עבור מסיבה של ילדים, ועל כרגיל סעודה.

כדי להכין צריך לקחת:

  • 0.5 l לפתן פירות יער או מיץ;
  • 25 גרם של ג ' לטין;
  • 1 כף. פטל, אוכמניות ואוכמניות;
  • 200 גרם של תותים ועוד כמה פיצ ' ס;
  • כדי לקשט את העוגה, מציעים להכין את הקרם, אשר אתה צריך לקחת 200 גרם של שמנת חמוצה 30%, 0.5 כף. סוכר.

הכנה:

@place_image
  1. כדי להתחיל את הג ' לטין שופכים 50 גרם של מיץ ולהשאיר את זה לזמן מה להתנפח. בממוצע, 30 דקות זה מספיק;
  2. אחרי קצת זמן למקם את המיכל על האש וכל הזמן לערבב, לבשל עד שהג ' לטין מומס לגמרי. והכי חשוב, אל תביא את הנוזל לרתיחה, כמו קינוח בערכת התוצאות;
  3. מוסיפים את שאר המיץ ומערבבים היטב. קחי נשימה עמוקה טופס, אשר יהיה להכין קינוח;
  4. בתחתית להניח מראש שטף, מיובשים פירות יער, תותים חצויים. לאותו מקום אפרסקים, אשר הוא מראש לחתוך קוביות גדולות. יוצקים את הפתרון מוכן של פירות יער ופירות;
  5. לכסות את הכל מפלסטיק ולהשאיר במקרר לפני שהכל מתקשה. אחרי זה, את היכולת יירד לכמה שניות במים רותחים ואז הטה את זה על צלחת שטוחה, כדי להביא את הקינוח.

להכין קרם, אשר טוב להקציף עם סוכר שמנת חמוצה עקביות הפך להיות עבה. שים את זה לשקית זילוף ולקשט את הקינוח.

מתכון גבינת קוטג 'ו-ג' לי פירות

גבינה קינוחים פופולריים מאוד, הודות שלהם קלים ורכים עקביות. זה מושלם עבור שימוש יומיומי עבור החג.

על המאכל הזה אתה צריך לקחת:

  • 2 כפות. שמנת חמוצה;
  • 420 גרם גבינת קוטג ' שומן קטנים;
  • 210 גרם של סוכר, שלם כוס מים חמים, חבילה של ג ' לטין;
  • 2 כפות שוקו ופיצ ' ס.

הכנה:

@place_image
  1. כדי להכין יוגורט ג 'לי קינוח, אתה צריך חצי שעה, יוצקים את הג' לטין עם המים ולשים אותו על הכיריים על אש קטנה. לא מפסיק להתערב, חום עד התפרקות מוחלטת;
  2. מתי זה מתכון ריבת פירות באמצעות פירות טריים, הם צריכים להיות קלופים, אבל אם משומר, אתה יכול לחתוך אותם גדולים קוביות;
  3. גבינת קוטג ' מועכים עם מזלג אז המרקם היה רך וחלק. שולח אליו את השמנת ואת הסוכר ואז מערבבים היטב כדי שהסוכר נמס. להוסיף ג ' לטין-להקציף היטב. המספר הכולל מסה לחלק לחלקים שווים וכל אחד להוסיף קקאו;
  4. קח את הצורה שנבחרה ולהניח על החלק התחתון של פיצ ' ס. חצי למלא אותם עם גבינה לבנה מסה ולשים על 15 דקות במקרר. כאשר ג ' לי מתקשה, במקום חלק אחד עם קקאו ולהשאיר במקרר עד נרפא לחלוטין.

עכשיו אתה יודע איך להכין ג ' לי פירות בבית. יצירתי קינוחים ישמח ילדים ומבוגרים.

ריבת תפוחים ביתית של סבתא וילמה