יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי

הארטישוק במובנים רבים דומה תפוחי אדמה, אבל מסיבה כלשהי בשורש הראשון אינו נהנה לפופולריות רבה כל כך. זו היא טעות חמורה שנעשתה על ידי עקרות בית רבות, כי הארטישוק, נקרא גם topinambour, הוא שימושי אוכל כי אפשר לאכול גלם בתוך מבושל צורות.

אנו מציגים לתשומת הלב שלך קצת מאוד בריא וטעים סלטים זה יכול להיות מוכן אפילו על ידי הילד.

התוכן של המאמר

מתכון של סלט של ארטישוק ירושלמי וחסה

כדי להתחיל עם, אנו מציעים יוצא דופן המתכון, שהוא לשרת וטעם ראוי להיכנס לתפריט של מסעדות. דרך השימוש של מנות פירות ים עולה.

לבישול אתה צריך להצטייד מוצר זה להגדיר: 2 כפות. שרימפס, עפר אגס, מסוכרים 18 מנגו, 25 גר ' צנוברים, 1 כפית חרדל קרקרים, 0.5 כפית מיץ לימון חופן של עלים של radichio, ו ארוגולה.

הוראות צעד אחר צעד:

יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי
  1. חסה לשטוף היטב, מנערים עודפי מים, ומניחים על מפיות להסיר
    עודף לחות;
  2. מים מביאים לרתיחה, יוצקים מעט ולטבול את פירות מסוכרים. את הנוזל הנותר לשים שרימפס ואז לקלף אותם;
  3. מסוכרים לאחר שהם הופכים להיות רכים, לחתוך לקוביות בינוניות לחתיכות. שורשים לנקות ולחתוך לפרוסות דקות;
  4. מחממים מחבת ללא שמן, מטגנים בו, קרקרים, אגוזים. עבור מילוי, להקציף מיץ לימון עם חרדל;
  5. לבשל טעים סלט אתה רק צריך לאסוף את כל אחת צלחת. לקחת קערה עמוקה עם הידיים שלך, קרע את העלים הרכים, שם חסילונים, אדמה אגס ופירות מסוכרים. כל מערבב היטב, למרוח על צלחות ואז טפטוף עם רוטב ומפזרים פירורי לחם ואגוזים.

מתכון סלט עם מלפפונים, אספרגוס וקישואים

מספר האנשים המעדיפים את המאכלים הנכונים, מגביר כל שנה. סלט שהוכן עבור המתכון הזה, אתה יכול לבשל בעצמך לפחות בכל יום, ומגישים על שולחן חגיגי. אנו בטוחים כי המאכל הזה לא ישאיר אף אחד אדיש.

לבישול אתה צריך לקחת את זה רשימה של מוצרים: סלק, גזר, תפוח, קישואים, מלפפון, חתיכה קטנה של דלעת, אדמה אגסים, סלרי, חצי כרוב קולרבי, לימון, 3 כפיות הקינוח של שמן זית, 6 חתיכות של משמשים מיובשים, 2 שיני שום. כמות הירקות מומלץ לבחור סומך על הטעם שלך העדפות.

הוראות צעד אחר צעד:

יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי
  1. כדי להכין סלט טעים עם ארטישוק ומלפפון, אתה חייב קודם השום באופן שרירותי לחתוך ולמלא את זה עם שמן כי הוא ספג את הטעם ואת הארומה;
  2. אם משמשים קשה מדי, אז זה אפשרי עבור כמה זמן לשפוך מים רותחים. גזר, סלק, תפוחים, קישואים, אדמה, אגסים, סלרי, קולרבי לקלף. יחד עם מלפפון לטחון מגוררת כל הירקות ומערבבים יחדיו עמוק לתוך התבשיל. להוסיף קוביות משמשים מיובשים קצוצים. בנפרד לערבב את מאומצות שמן עם מיץ לימון ומתבלים את המנה.

המתכון הוא טעים סלט עם ארטישוק, עגבניות ופלפל

בקיץ הטבע מענג אותנו עם כמות עצומה של ירקות מכילים הרבה טוב. ומשלב אותם בתוך צלחת אחת, אתה יכול לקבל אמיתי. "ויטמין הפצצה".

בשביל זה מתכון של סלט של ארטישוק ירושלמי צריך להכין קבוצה זו של מוצרים: 2 עגבניות, מלפפון, פלפל, 3 צנוניות, 2 ארטישוק ירושלמי, שמן זית, שמיר, מלח ופלפל.

הוראות צעד אחר צעד:

  1. לשטוף את כל הירקות לקלף ירקות שורש. מלפפונים יחד עם עגבניות לחתוך לפרוסות, צנוניות ושורשים עפר פרוסות אגס, קלוף הזרעים של הפלפל לרצועות;
  2. מערבבים את כל החומרים, להוסיף מלח, פלפל, טפטוף עם שמן. מעל, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

מתכון סלט חם של ארטישוק ירושלמי

לאחר טיפול בחום ארטישוק דומה מאוד תפוחי אדמה. המנה מוכנה בפשטות ובמהירות, זה מספיק כדי לבלות רק 25 דקות. רוצה להפתיע את האורחים שלך, ואז להיות בטוח כדי להשתמש את המתכון הזה.

הבישול צריך לקחת קבוצה זו של מוצרים: 1 ק " ג של ארטישוק, 5 חתיכות של בייקון, בצל אדום, ראש חסה, צנוניות, חבורה של פטרוזיליה, 4 כפות חומץ בלסמי, שמן זית וגבינה.

הוראות צעד אחר צעד:

יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי
  1. עפר אגס לקלף להרתיח במים מומלחים עד שהם רכים. ממוצע זה לוקח בערך 15 דקות.;
  2. בייקון לחתוך לקוביות, בערך 1.5 ס " מ, ואז להוציא אותו להורג, במחבת גדולה עד שהוא יהפוך חום. יש גם לשים פרוסות ארטישוק מבושל. עכשיו להוסיף בצל פרוס חצי טבעות. לטגן הכל 4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם;
  3. את תוכן המחבת למקם אותו לתוך קערה, מוסיף מלח ופלפל לפי טעם. יוצקים את החומץ ואת שמן. מראש שטף, מיובשים חסה לקרוע את הידיים, להוסיף את שאר החומרים, מערבבים. מסדרים על צלחת ומקשטים עם פרוסות דקות של גבינה.

מתכון סלט עם אדמה אגסים, דלעת

המאכל הזה הוא צדדי, כי זה יכול להיות מוכן כמו עם מתוק, פיקנטי, רוטב שבו אתה רוצה להשתמש פלפל שחור, חומץ, כוסברה וצ ' ילי לאבקה. אתה יכול להתנסות על ידי הוספת המתכון האהוב עליך מרכיבים.

להכנת אתה צריך לקחת קבוצה זו של מוצרים: 200 גרם של טרום ניקה דלעות, גזרים, 3 תפוחים, כמה פקעות של ארטישוק ירושלמי, 2 כפות. שמן זית, 1 כפית דבש, מלח, פטרוזיליה ומיץ לימון לפי הטעם. המנה מוגשת עם רוטב חמוץ מתוק.

הוראות צעד אחר צעד:

יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי
  1. להכין את התבשיל הזה בבית, מתחילים עם המילוי. בקערה קטנה מערבבים שמן זית וכמה כפות של מיץ לימון. עם מקצף, מקציפים את המסה עד שהתערובת חלקה, מוסיפים דבש נוזלי ומערבבים עד שהרוטב מתעבה והופך כהה;
  2. את הדלעת וחותכים את הגזרים קוצצים על פומפיה על גזר קוריאני. תפוחים מנקים, להוציא את הליבה, לחתוך לרצועות ומפזרים מיץ לימון אז זה הפרי הוא לא חשוך;
  3. קח את ארטישוק ירושלמי לשטוף, לקלף, לחתוך אותו לרצועות ומפזרים מיץ. עמוק תבשיל מערבבים את כל החומרים, להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים, מעט מלח, יוצקים מעל את הרוטב.

מתכון חמים מנות עם גבינת עיזים

גרסה אחרת של טעים מאוד, אשר בשל שילוב של ירקות שונים, מסתבר מאוד ריחני. את כמות החומרים עבור 5-6 מנות.

על הסלט הזה אתה צריך להכין כאלה רשימת מוצרים: 0.5 גרם של ארטישוק, 2 לימונים, 4 ענפים של טימין, צרור בזיליקום, פטרוזיליה, שן שום 12 עגבניות שרי 225 גרם גבינת עיזים 100 מ " ל שמן זית, מלח ופלפל.

הוראות צעד אחר צעד:

יתרון עצום בצלחת אחת: להכין את הסלט עם ארטישוק ירושלמי
  1. שורשים לשטוף, לקלף ולחתוך לפרוסות, כמו פלחי תפוחי אדמה. למלא אותו עם מים עם כמות קטנה של מיץ לימון ארטישוק הוא לא כהה;
  2. לקחת את הטופס, לשמן אותו עם שמן זית ולשים חזרה את פרוסות של ירקות שורש. למזוג 0,5 כוס מים, מלח ופלפל ומפזרים טימין. מבשלים בתנור במשך שעה בחום של 190 מעלות.
  3. טוב סלט בלתי אפשרי לדמיין ללא האישום המקורי, אשר עכשיו ולהכין. לחבר את שמן זית, בזיליקום, פטרוזיליה ושום. באמצעות בלנדר טוחנים את החומרים למסה הומוגנית;
  4. בשמן חם מטגנים את פרוסות של עגבניות במשך 3 דקות, תוך בחישה מתמדת. הגבינה חותכים לפרוסות ומטגנים במשך דקה על מחבת ללא שמן;
  5. אלה סלטים צריך לאכול חם צורה, כל-כך מהר לחבר את כל הרכיבים. בקערה לשים את עגבניות, ארטישוק, גבינה, ואז לשפוך את כל התיבול ומערבבים.

כל האמור לעיל המתכונים הם פשוטים, אבל גם כאשר שילוב פשוט ובמחיר סביר מרכיבים אתה יכול לקבל את טעמו המקורי. מערבבים את הארטישוק עם מרכיבים שונים, קבלת גרסאות חדשות של כלים.