טעים וקל המנה העיקרית – כרוב עם בשר משומר

כרוב, זה יכול להיות אמר, מאכל מסורתי עבור הסלאבית האומה. כדי לשפר את טעמו של הירק הזה להוסיף מרכיבים שונים אחד האפשרויות הפופולריות ביותר היא תבשיל זה הופך את המנה יותר בריא ושלם.

התוכן של המאמר

מתכון כרוב עם בשר משומר

האפשרות של מזון יכול להיקרא עלות נמוכה כי יקר בשר מוחלף עם שימורי בשר זמין, אשר יכול להיעשות גם באופן עצמאי. התוצאה היא מאוד טעימה וטעימה מאכל זה יספק לילדים ומבוגרים.

כרוב מוכן מן מוצרים כגון: 250 גרם בשר חזיר, תבשיל כרוב, 0.5 ק " ג של גזר, בצל, פטרוזיליה, כמה כפות של רסק עגבניות, 1 כפית מיץ לימון, קמח, 5 גרם של סוכר, תבלינים, מלח, עשבי תיבול.

הכל מוכן כך:

טעים וקל המנה העיקרית – כרוב עם בשר משומר
  • כדי להתחיל, ראש לשטוף ומייבשים, ואז לחתוך לרצועות בגודל בינוני. לקלף את הגזר ולחתוך על מגררת גסה או לחתוך לרצועות. מקלפים את הבצל וחותכים בינוני קוביות. שטף פטרוזיליה שורש צריך להיות חתוך לרצועות;
  • לפתוח את הצנצנת, השומן הוא להפריש, חתיכות בשר, מומלץ לטחון. לקחת סיר או מחבת עמוקה עם קירות עבים, להחזיר את השמן. כשזה נמס, מקום מוכן הירקות ומטגנים אותם קצת, ואז לשלוח בחזרה את הפסטה ואת כמות קטנה של מלח. כל לערבב היטב, לכסות את החלק העליון של קלחת עם מכסה. לבשל על אש נמוכה עד שהירקות רכים;
  • המנה הייתה יותר טעים ויוצא דופן, מומלץ בנפרד במחבת לטגן את הקמח, ואז לשים את הסוכר ואת מיץ הלימון. יותר של התבלינים. כאשר שהירקות כמעט מוכנים, לשים את הקמח ומערבבים. זה הזמן להוסיף את בשר מוכן. לבשל עוד 5 דקות. משרתים זרועים קצוץ ירקות.

מתכון כרוב עם בשר משומר בתוך סיר לבישול איטי

לבשל זה מאכל טעים, באמצעות פופולרי בשנים האחרונות לבישול איטי, אשר מאפשר לך לעשות את זה יותר טעים ועסיסי. הכל מוכן מאוד מהר ובקלות.

לבשל כרוב, לקחת את המרכיבים הבאים: צנצנת שימורי בשר, ראש במשקל 1 ק " ג, 4 גרגירי פלפל, מעט גזר, עגבניות, עלה דפנה, בצל, 3 כפות. כפות רסק עגבניות, 2 שיני שום, שמיר, פטרוזיליה, מלח ופלפל.

ערכת ההכנה:

  • ב לבישול איטי במקום שומן מן מזון משומר. קלופים בצל חתוך קוביות קטנות ומטגן את זה בקערה במצב של "טיגון" עד להזהבה. לקלף את הגזר ולחתוך על פומפיה ומוסיפים את הבצל. שם גם לשלוח שום קצוץ, מערבבים ומבשלים עוד דקה, ואז את התוכנית לסגור;
  • ראש לשטוף ולאחר מכן פורסים רצועות דקות ומכניסים את לבישול איטי. יש גם לשפוך 150 מ " ל מים רותחים, לסגור את המכסה. בתוך סיר לבישול איטי, בחר את מצב "דיכוי" ולהגדיר 1 h. 10 דקות. מומלץ לערבב היטב;
  • את העגבניות לעשות cross-חתכים, טובלים אותם למשך כמה דקות במים רותחים. הליך זה יאפשר לך להסיר בקלות את הקליפה. הבשר צריך להיות לחתוך לחתיכות ולהוסיף לבישול איטי. תבשיל התפשטה גם למרכיבים אחרים. אל תשכח להוסיף מלח, פלפל, לורל. מערבבים וממשיכים לבשל, כאשר הצלצול נשמע, להוסיף קצוץ ירקות ולא להשאיר את זה לעוד 15 דקות, אבל כבר במצב "חימום".

מתכון כרוב עם תפוחי אדמה, בשר משומר

יש לי בבית צנצנת של משומרים בשר, יכול בתקופה קצרה של זמן כדי להכין מהר המנה. המתכון הזה מגיע כדי להציל כאשר הוא פתאום בא לבקר, לבדר אותם עם שום דבר. המנה כל כך פשוט, כי ההכנה שלה יהיה להתמודד וטירון טבחים. הצעת מרכיבים יהיה מספיק עבור 2-3 מנות.

המבנה כולל סט של מוצרים: 4 תפוחי אדמה גדולים, polachan כרוב, צנצנת שימורי בשר, גזר, בצל, 2 כפות רסק עגבניות, מלח, פלפל ועשבי תיבול.

כדי להכין אותו ככה:

טעים וקל המנה העיקרית – כרוב עם בשר משומר
  • כדי להתחיל ליהנות תבשיל להפריד את הבשר מן השומן, אשר שלח במחבת עמוקה נמס. לגרוס את הכרוב לרצועות דקות ולהחזיר אותם למחבת. יש גם להוסיף, מקלפים וחותכים קוביות בצל, גזר מגורד. אחרי 10 דקות. לשים רסק עגבניות ולהוסיף מנה של תפוחי אדמה, חתוך לקוביות בינוניות לקוביות;
  • שופכים קצת מים ולסגור את המכסה. לבשל את תפוחי האדמה עד שהם רכים. 10 דקות לפני סוף הבישול לשים את החתיכות של בשר וכל חום. מגישים עם ירקות קצוץ.

מתכון כרוב מטוגן עם בשר משומר

אוהבים את המנה הזו – גרמנים, אבל במדינה שלנו כל שנה מוצאת יותר ויותר אוהדים. בשל העובדה כי אתה משתמש כבושים המוצר, המנה היא נעימה חומציות.

להכין סט של מצרכים: 550 גרם של כרוב, צנצנת שימורי בשר, בצל, 2 שיני שום, צ ' ילי, קטשופ ותבלינים.

ערכת ההכנה:

  • כרוב כבוש לא צריך להיות נוזלי, לכן, זה חייב להיות לחוץ מהמרינדה. שים את זה ב-Skardu, להוסיף עבר דרך העיתונות השום על אש נמוכה לבשל במשך חצי שעה, תוך ערבוב מפעם לפעם;
  • קלופים בצל חתוך קוביות קטנות, ואז מטגן אותו בשומן מן מזון משומר. כאשר הוא הופך להיות זהוב, שמים את התבלינים ומערבבים היטב. להניח את פרוסות הבשר ומטגנים תחת המכסה;
  • עבור כרוב, להוסיף קטשופ לפי הטעם, מי אוהב שנונה שם יותר. אחר לשפוך מעט מים ומבשלים עד אידוי מוחלט תוך מספר דקות;
  • בסיר לחץ או בסיר, לערבב את תכולת שתי המחבתות, להוסיף מלח לפי טעם ומבשל על אש נמוכה במשך 20 דקות.

מתכון כרוב מבושל עם אורז, תבשיל

המנה הייתה יותר בריא, אתה יכול להוסיף את האורז. רבים קוראים לזה ירקות פילאף, אבל אנחנו מציעים לשים את שימורי בשר שיהפוך את המנה אפילו יותר טעים.

להכין את המוצרים הבאים: פחית של בשר בקר, בצל, כמה גזרים, ראש קטן, כמה עגבניות, 100 גרם אורז, 1 כוס מים, מלח, פלפל ועשבי תיבול.

צעדים של הכנה:

טעים וקל המנה העיקרית – כרוב עם בשר משומר
  • קלופים בצל חתוך לחצי טבעות, גזר – טבעות. בתוך הקדירה לפרוס שמן מצנצנת, הפרדת בשר, כשזה נמס, להוסיף את הירקות ומטגנים אותם עד שהם רכים. גם לקחת את האורז לשטוף אותו במים;
  • לשטוף את הכרוב ופורסים לרצועות דקות, לאחר מכן להוסיף את הירקות לקדרה. מטגנים על אש נמוכה עד אז, עד כרוב לא לשנות את הצבע שלה. העגבניות לקלף, להפיל אותם במים רותחים או פשוט למרוח על פומפייה;
  • ירקות לשלוח אורז, רסק עגבניות, מלח ופלפל, ויוצקים את המים. כל מערבבים היטב ומבשלים, מכוסה, על אש נמוכה עד שהם רכים אורז. כאשר הדגנים חצי מבושל, לשים את פרוסות הבשר. מגישים עם ירקות קצוץ.

מתכון כרוב עם בשר ופטריות

אנשים רבים אוהבים כרוב, מטוגן עם פטריות, אשר יכול להיות בתוספת בשר או אפשרות זולה יותר – שמרני, אשר יכול להיות חזיר, בשר בקר ובשר אחר.

המתכון הזה כולל את המרכיבים הבאים: אוכל של בשר משומר, polachan כרוב, כמה גזרים, חופן פטריות מיובשות, חצי בצל, 3 שיני שום, 17 גרם של שמן, 3 כפות. כפות של רסק עגבניות, מלח ופלפל.

צעדים של הכנה:

  • כדי להתחיל, פטריות חייב להיות שפכו לתוך מים חמים. זה הזמן להכין צלי, אשר בצלים קלופים חתוכים לקוביות, קוצצים גזר על פומפייה, השום קוצצים דק. עבה חומה בסיר, מחממים את השמן נלקח מתוך התבשיל, ואז לשלוח חזרה את הירקות ומבשלים עד שהם רכים;
  • ואז לשלוח את רצועות של כרוב, ריכך פטריות. אגב, נוזל, איפה שהם סופגים, לא לשפוך, ולשלוח בסיר את כל החומרים;
  • לאותו מקום של פסטה, חתיכות בשר, מלח ופלפל. מערבבים ומבשלים, מכוסה במשך 30 דקות.

הדרך הפשוטה ביותר של בישול טעים, ארוחות דשנות של כרוב שלו היא דיכוי עם מרכיבים שונים נוספים.

ניסוי עם ההרכב של מוצרים חדשים וכן את הגרסאות המקוריות של שני הכלים. בתיאבון!

איך מכינים כרוב ממולא